Merebus Daging Kambing

Ingin membuat sup kambing, tapi khawatir berbau? Mudah saja. Rebus daging atau tulang kambing di dalam air mendidih yang dibubuhi daun pandan. Setelah berbuih-buih. Buang airnya. Rebus kembali di dalam air dingin. Bubuhkan jahe dan daun pandan juga.


Sumber : Tabloid Saji edisi 254

 

sari
View all posts by sari
s website
Did you like this? Share it: